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Brut Millésimé 2019 Blanc de Blancs
Pur Chardonnay issu de la vendange 2019. Aujourd’hui à son apogée, il saura être le partenaire des mets les plus fins (poisson nobles, viande en sauce légère,...).
Un Millésime soyeux et ample.
Composition & Caractère
| Œil | Etincelante robe de teinte or jaune. Belle effervescence vive continue formée par de multiples chapelets de fines bulles. |
| Nez | Notes de fruits cuits, de confiture et de fruits à l'eau de vie. A l'aération des notes légèrement boisés et mélange de vanille et caramel. |
| Bouche | L’attaque est en parfaite harmonie avec les arômes du nez. Belle maîtrise du bois qui permet d'amplifier la richesse aromatique. Notes de pâtisseries, de tarte aux pommes soulignées par l'écorce d'orange et le zeste de citron. |
Récompenses et Presse
2 étoiles au Guide Hachette des Vins pour le millésime 2013 - Edition 2018