L’expression parfaite quand l’alliance traditionnelle des trois cépages champenois rencontre un terroir Premier Cru et la précision d’un vigneron. Un ensemble harmonieux pour des apéritifs au succès garanti.
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Œil | Robe limpide et brillante, d'un bel or jaune aux délicats reflets rosés. Effervescence vive au service, fine collerette persistante. |
Nez | Expression d'une belle maturité marquée par les fruits secs suivie de notes de fleurs séchées et d'amandes grillées. |
Bouche | Attaque équilibrée entre fraîcheur et rondeur. Le palette olfactive se retrouve en bouche associée aux notes de fruits blancs et de fruits acidulés. Finale de belle tenue laissant apercevoir une délicate amertume noble. |
2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2018 et Citation dans le Guide de Champagne du japonais Kuniyuki OTANI édition 2015.